Підписуйтесь на свіжі випуски:
Коктейлі та історії, які вони створюють! Сідай, пий та слухай!

Випуск 1
Світське життя в кожному келиху. Говоримо про Шампанське з редактором телеграм каналу СЖБ!
Незалежно від того, чи це келих бульбашок у антракті, чи відкриття виставки.. шампанське є давнім супутником мистецтва та культури, будь то мода, образотворче мистецтво, музика чи кіно. Говоримо про історію Шампанського, та його вплив на світське життя з редактором телеграм каналу СЖБ - Іллєю.
сезон
Випуск 1
Negroni Sbagliato і тікток
Розпочинаємо 3 сезон! І у першому випуску нового сезону разом з гостею поговоримо про гучний коктейль Negroni Sbagliato. За останні кілька місяців цей напій захопив інтернет штурмом. Десятки тисяч роликів, згадок у TikTok, що стало об'єктом тренду. Дізнаємося, як соцмережі впливають на смакові звички людей, а також розкажемо про "неправильний" негроні. Про це все у новому випуску!
сезон
Тепер українською!
Випуск 2
Білий руський, чи може "мертвий руський"?
Згадати про минуле завжди приємно, особливо коли мова йде про спогади з юності. Це той період, коли ми відкривали для себе нові смаки, переживали пригоди і формували свої уподобання. Хоча деякі напої з нашої юності можуть здаватися дивними або навіть неприємними зараз, вони викликають сильні емоції і спогади. Вони нагадують нам про ті довгі ночі, проведені з друзями, перші кохання та розставання, веселі пригоди та пережиті моменти. Ці спогади навчають нас цінувати моменти, які ми пережили, і те, як вони вплинули на наші життя.
Випуск 3
Назва коктейлю «Білий руський» від початку агресії росії зі зрозумілих причин почав зникати з меню барів в Україні. Проте багато барів креативлять та створюють нові назви, але нові вигадані назви для цього напою не є зовсім вдалими. Разом з барменом відомої вермутерії Владом обговорюємо неймінг коктейлів та його важливу участь у формуванні барної культури.
Алкоголь нашої юності (Ностальгічний випуск)
Випуск 4
Сир + алкоголь - то любов?
Сир та коктейлі? Запросто! Як і з чим поєднувати сир? Роскажемо! А допоможе розібратись що до чого наш запрошений гість - Оксана Чернова. Оксана дипломована сирна експертка, засновниця першої в Україні сирної Академії ProCheese, суддя міжнародного сирного конкурсу World Cheese Awards. Але буду відвертим, це тільки частина з того чим займається Оксана. Вмикай, пий та слухай!
Випуск 5
Любов та ненависть до символу літа. Aperol spritz
Небагато напоїв, які б так нагадували про літо , як Aperol Spritz. Зараз Aperol є найпопулярнішим лікером Spritz у всьому світі
«Це гімн повільності». Але виявляється у нього немало хейтерів. Але я тут, щоб допомогти скерувати всіх ненависників до кращого напою для їхніх смаків.
Випуск 6
Домашній бар, що в першу чергу потрібно
Бар вдома – це мрія! І вона може легко здійснитися. Утримання добре укомплектованого бару звичайно може бути дорогим задоволенням. Хороша новина полягає в тому, що спиртні напої можуть зберігатись досить довго, якщо їх правильно зберігати, тому ви можете поступово створювати свою колекцію, не турбуючись про те, що вони зіпсуються.
Випуск 7
Ласкаво просимо на наступний ранок! Похмілля і що воно так!
ЛАСКАВО ПРОСИМО НА НАСТУПНИЙ РАНОК!
Минулого вечора, коли ти грав у «вгадай лікер» домашньому барі свого друга-гурмана, зустрічаючи свята кількома надто великими кухлями оманливо солодкого гарячого рому.
Але цей яскравий гарячий блиск у твоїх ревних очах — це ще не кінець нашого всесвіту, друже. Лише ранок, і з ним приходить ціна вашого веселого сп'яніння: похмілля.

Я тут, Cheers! Роскажу вам як почувати себе добре після гарно проведеного часу. Але краще себе просто не доводити до такого стану!
Випуск 1
Могутній Френч 75 та Перша світова!
Історики пиття (і я один із них) рідко можуть вказати точне походження найпопулярніших напоїв, що, за іронією долі, саме те, що насправді всі хочуть дізнатися. Немає кращого коктейлю, щоб довести це, ніж могутній French 75! Освіжаючий, чудовий і дуже п'янкий, це суміш, яку повинен знати кожен бармен і цінувати кожен, хто п'є.
Випуск 2
Маргарита та фієста у склянці!
Так, це більше, ніж дівоче ім'я. І так, нам потрібно дякувати жінці за найпопулярніший напій в Америці.
І давайте подивимося правді у вічі – хоча це й не найекзотичніший варіант у меню, ідеальне співвідношення кислого, солоного, гіркого та солодкого (чотири з п'яти смакових профілів, які ми можемо визначити) надзвичайно задовольняє.
Випуск 3
Не струшуємо, а перемішуємо! Джеймс Бонд та Мартіні!
Мартіні з його основними інгредієнтами та вишуканим смаком – напій, який не може бути забутим. Цей напій на основі джину був і, як і раніше, буде культовим лідером коктейльної лексики. Існує безліч теорій походження коктейлю, а також безліч версій та рецептів. Американський журналіст Х. Л. Менкен навіть одного разу назвав мартіні «єдиним американським винаходом, настільки ж досконалим, як сонет».
Випуск 4
Pina colada як масло у світі коктейлів!
"Ананас - це масло у світі коктейлів - з нього можна приготувати будь-що неймовірно смачне". Начебто вам колись дійсно потрібен привід, щоб замовити піна коладу, так що сміливо замовляйте цей вершковий, солодкий, коктейльно-десертний напій, який найкраще подавати на сонячному тропічному пляжі десь в екзотичному місці.
сезон
Коктейль, який вплинув на найяскравішу письменницьку дружбу в американській літературі. Ненависники Whisky Sour, нам треба поговорити.
Випуск 2
Рожева класика: Космополітен та нескінченна вечірка!
Загляньте на будь-яку вечірку наприкінці 90-х, і є ймовірність, що більшість людей без сорому совісті потягуватиме Cosmopolitan. Ймовірно, один із найбільших коктейльних хітів нашого життя, а також символ клубного життя Нью-Йорка 90-х!
Випуск 1
Whiskey Sour та приречені стати друзями
Випуск 3
Dead russian та справжня Америка
Історія коктейлю «Dead russian» переносить нас з Ефіопії до Мексики та Брюсселя, а зв'язку з Росією практично немає. Універсальне джерело алкоголю, цукру, кофеїну та молочного жиру
- найкращий атрибут який могли використовувати брати Коуени, щоб показати частину сучасної Американи.
Випуск 4
Мімоза та недільний бранч!
Жоден бранч не обходиться без одного-двох келихів мімози, ці дві речі йдуть пліч-о-пліч. У багатьох закладах для пізнього сніданку пропонують бездонну мімозу або навіть безкоштовний напій. У освіжаючому поєднанні шампанського та апельсинового соку є щось, що ідеально поєднується з неквапливим недільним бранчем.
Випуск 5
Mai Tai та доленосна подорож на Гаваї!
"Усі ми, хто сьогодні готують екзотичні коктейлі, намагаємося відновити їхній авторитет, і погано приготовані рецепти тому вина - саме тому екзотичні коктейлі померли насамперед." Гавайський коктейль Mai Tai став символом тропічного раю. Але мало хто знає, що його, як і багато інших коктейлів, туди завезли. Напої на основі рому, такі як май тай, як і раніше, течуть вільно, а боги тики зберігають похмурий характер.
Випуск 6
Bellini та чудова Італія!
Пюре з білого персика і просекко - можливо, єдине, що може бути чарівнішим за смак Белліні, - це історія ігристого коктейлю.
Випуск 7
Дайкірі та заборонений плід Куби
Для кубинців ром – особиста справа. Ром - це основна частина національної ідентичності Куби, яка, поряд із сигарами, протягом десятиліть підживлювала економіку країни. Куба була епіцентром створення коктейлю, який миттєво став класикою. Суміш вапна, рому та цукру ідеально поєднувалася один з одним. Він був зроблений у той час, коли ром був відносно невідомий, а Куба тільки-но починала відчувати невелику свободу.
Випуск 8
Манхеттен та Нью-Йоркська спадщина
Найбільш правильна кількість манхеттанів для пиття - два, а правильний час пити їх до обіду. Манхеттен - один із найкласичніших і незмінно популярних напоїв з будь-коли створених. Як і у випадку з багатьма класичними коктейлями, точну історію походження коктейлю «Манхеттен» загублено в часі. Проте дехто каже, що таємничість у його походження навіть додає привабливості.
Випуск 9
Кривава Мері та кулінарні інстинкти минулого століття
Міфи про походження Кривавої Мері настільки ж похмурі, як і томатний сік, з якого вона зроблена. Але історики коктейлів загалом погоджуються з тим, що одна сюжетна лінія, ймовірно, найменше відхиляється від істини.
сезон
Новий випуск
раз на два тижні!
STRONG (24%)
5 STARS
STRONG (30%)
5 STARS
5 STARS
STRONG
STRONG
STRONG (27%)
5 STARS
STRONG (26%)
STRONG (30%)
5 STARS
MEDIUM (20%)
5 STARS
MEDIUM (15%)
5 STARS
5 STARS
MEDIUM
MEDIUM (13%)
5 STARS
MEDIUM (18%)
MEDIUM
LIGHT (8%)
5 STARS
LIGHT (8%)
5 STARS
5 STARS
LIGHT
LIGHT (6%)
5 STARS
LIGHT (6%)
LIGHT
KYIV
BEST
BARS
KYIV
BEST
BARS
Побажання, хейт,
пропозиції
DRINKANDLISTENPODCAST 2023